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टॉम तुर्की
फोटो © टॉम / फ़्लिकर / सीसी 2.0 द्वारा जंगली टर्की ( मेलेग्रिस गैलोपावो ) एक तत्काल पहचानने योग्य और शक्तिशाली गेम पक्षी है। उत्तरी अमेरिका के स्थानिक, इन पक्षियों को दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों में पेश किया गया है और अक्सर खेतों पर कुक्कुट के रूप में पालतू होते हैं, और वे भोजन और शिकार के रूप में लोकप्रिय होते हैं। हालांकि, ये अनूठे पक्षी मैदान में और भी मनोरंजक हैं, और वे अक्सर कई बर्डर्स को आश्चर्यचकित करते हैं जो भुनाए जाने के बाद टर्की के साथ परिचित होते हैं और भोजन कक्ष पर सेवा करते हैं।
आम नाम : जंगली तुर्की, आम तुर्की
वैज्ञानिक नाम : मेलेग्रिस गैलोपावोनर टर्की, जिसे टॉम भी कहा जाता है, शक्तिशाली मांसपेशियों और रंगीन पंख वाले बड़े, गोल पक्षियों होते हैं । वे अपने पूंछ के प्रशंसकों, छाती पर पतले पंखों के "दाढ़ी" और विशिष्ट स्नड सहित उज्ज्वल चेहरे के पंखों से आसानी से पहचाने जाते हैं। उनका पंख रंग और अड़चन के विभिन्न रंगों के साथ समान रूप से आकर्षक है। ये बहुभुज पक्षियों हैं, और एक बड़े, अधिक अच्छी तरह से विकसित टॉम के पास अपने हरम में शामिल होने के लिए महिलाओं को आकर्षित करने का एक बेहतर मौका है। कोर्टशिप डिस्प्ले में स्ट्रेटिंग और उसकी पूंछ दिखाना शामिल है, जबकि वह अपने पंखों को बड़ा और अधिक डरावना दिखने के लिए छोड़ देता है। परिचित "गोबेल" कॉल भी टॉम के प्रेमिका व्यवहार का हिस्सा है।
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हेन तुर्की
फोटो © रूथैन रीड / फ़्लिकर / अनुमति के साथ प्रयुक्त मादा टर्की को मुर्गी कहा जाता है, और वह इस मंद प्रजातियों में अपने चमकीले पुरुष समकक्ष से काफी अलग है। महिलाएं युवा लड़कियों के लिए ऊष्मायन और देखभाल करने का बहुमत करती हैं, और घोंसले या युवाओं को झुकाते समय बेहतर सुरक्षा प्रदान करने में मदद के लिए उनकी पंख बहुत अधिक छिपी हुई है। महिला टर्की में बड़ी पूंछ की कमी होती है और पुरुषों की तुलना में बहुत कम इंद्रधनुष होती है। जबकि मादा जंगली टर्की के पास पंख होते हैं, वहीं मादा की वेटल्स नर के मुकाबले छोटी और कम रंगीन होती है। ज्यादातर महिलाओं में भी छाती दाढ़ी की कमी होती है, लेकिन लगभग 10-15 प्रतिशत पुरानी मुर्गियां इस सुविधा को विकसित करती हैं। आम तौर पर, मुर्गियां भी टमाटर से बहुत छोटी होती हैं।
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तुर्की पोल्ट
फोटो © रावेनेल / फ़्लिकर / सीसी 2.0 द्वारा एक युवा टर्की को पोल्ट कहा जाता है, और ये अनौपचारिक लड़कियां घोंसला छोड़ सकती हैं और खुद को पकड़ने के एक दिन के भीतर खुद को तैयार करना शुरू कर देती हैं । इन्सुलेशन प्रदान करने के लिए उनके पंखों में बहुत अधिक मात्रा में कमी होती है, और यह शिकारियों से बचाने के लिए बफ और भूरे रंग के रंगों में भारी छिद्रित होता है। जबकि सभी युवा टर्की को पॉल्ट या पिल्ले कहा जा सकता है, क्योंकि वे थोड़ा पुराने होते हैं लेकिन अभी तक स्वतंत्र नहीं होते हैं, एक युवा पुरुष को जेक कहा जा सकता है और एक युवा महिला को जेनी कहा जा सकता है ।
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तुर्की के झुंड
फोटो © शेली प्रीवोस्ट / फ़्लिकर / सीसी 2.0 द्वारा जंगली टर्की ग्रेगरीय पक्षियों हैं जो छोटे या मध्यम आकार के झुंडों में यात्रा करते हैं, आमतौर पर एक प्रभावशाली पुरुष और 20 या उससे अधिक मुर्गियों के साथ जो हरम बनाते हैं। लड़कियों के छेड़छाड़ के बाद, युवा पक्षियों को पारिवारिक झुंड के साथ तब तक रहेगा जब तक कि वे अपने वयस्क आकार तक नहीं पहुंच जाते और अपने साथी और क्षेत्रों की तलाश शुरू करते हैं। कई मुर्गी सर्दी के दौरान एक ही झुंड में शामिल होने के लिए अपने ब्रूड्स ला सकते हैं , 150 या अधिक पक्षियों के साथ झुंड बना सकते हैं। पिछवाड़े में, टर्की के एक झुंड - जिसे राफ्ट या गोबल भी कहा जाता है - जल्दी से कई फीडर खाली कर सकता है और हमेशा पिछवाड़े के पक्षियों के लिए स्वागत नहीं है।
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उड़ान में जंगली तुर्की
फोटो © स्टीफन फिशर / फ़्लिकर / अनुमति के साथ प्रयुक्त चूंकि जंगली टर्की बड़े, अपेक्षाकृत भारी पक्षियों के होते हैं, अक्सर यह माना जाता है कि अगर वे हवा में जाते हैं तो वे उड़ नहीं सकते हैं या अच्छे फ्लायर नहीं हैं। वास्तव में, जंगली टर्की बहुत शक्तिशाली फ्लायर होते हैं और अपने विस्तृत, गोलाकार पंखों के साथ उड़ान में 55 मील प्रति घंटा तक की गति तक पहुंच सकते हैं, और जब वे चौंकाने या धमकी देते हैं तो वे अक्सर उड़ान भरेंगे। दूसरी तरफ, घरेलू टर्की, विशेष रूप से मांस के लिए स्तन की मांसपेशियों के उच्च अनुपात के साथ भारी वजन तक पहुंचने के लिए पैदा होती हैं, और वे आसानी से उड़ नहीं सकते हैं।
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एक पेड़ में तुर्की
फोटो © ताकतवर टिम इनकोनू / फ़्लिकर / सीसी 2.0 द्वारा जंगली तुर्की देखने के लिए सबसे आम जगह जमीन पर भोजन कर रही है, लेकिन वे वास्तव में पेड़ों में घूमते हैं और एक उपयुक्त पेड़ में उड़ जाएंगे क्योंकि अंधेरे हर शाम को सुलझता है। यह झुंड को रात्रिभोज शिकारियों से बचाने में मदद करता है लेकिन उन पक्षियों को चौंकाने वाला हो सकता है जो अपने सिर के ऊपर ऐसे बड़े पक्षियों को देखने की उम्मीद नहीं करते हैं। कभी-कभी, जंगली टर्की पेड़ों में भी फोर्ज करेंगे, सीधे फलों या नटों को शाखाओं से निकाल देंगे, हालांकि अक्सर वे पहले से गिरने वाले भोजन को खोजने के लिए जमीन पर खरोंच करेंगे।
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शीतकालीन जंगली तुर्की
फोटो © रॉबर्ट Engberg / Flickr / सीसी 2.0 द्वारा जंगली टर्की माइग्रेट नहीं करते हैं और साल भर अपनी सीमा में पाए जा सकते हैं, हालांकि वे अक्सर प्रचुर मात्रा में खाद्य स्रोतों की खोज करते समय मनोनीत होते हैं। सर्दी में, जंगली टर्की उन पक्षी फीडरों की यात्रा करने की अधिक संभावना रखते हैं, जिन्होंने बीज या ग्राउंड-फीडिंग क्षेत्रों को फेंक दिया है जहां फटा हुआ मकई उपलब्ध है। उनके बड़े, गहरे ट्रैक पिछवाड़े के पक्षियों को चकित कर सकते हैं जो शायद अपने खिलाड़ियों पर इतनी बड़ी, भूखे पक्षियों की अपेक्षा न करें।
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तुर्की फार्म
फोटो © कर्ट गिब्स / फ़्लिकर / अनुमति के साथ प्रयुक्त घरेलू तुर्की जंगली टर्की के समान प्रजातियां हैं, लेकिन मांस प्रदान करने के लिए खेतों पर नियंत्रित स्थितियों के तहत उठाए जाते हैं। बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक संचालन से छोटी मुक्त सीमा या कार्बनिक सुविधाओं तक कई प्रकार के टर्की फार्म हैं। घरेलू टर्की में अक्सर पंख होता है जो उनके जंगली चचेरे भाई से अलग होता है। जबकि सबसे आम भिन्नता एक लाल सफेद पक्षी है जिसमें लाल पंख होते हैं, घरेलू तुर्की भी तन, भूरा, पाइड और काले रंग के रंगों में आ सकती हैं। तुर्की और नस्लों को पैदा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले स्टॉक के आधार पर, वे जंगली टर्की से लगभग अलग-अलग दिख सकते हैं।
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Ocellated तुर्की
फोटो © रॉबर्टो गोंजालेज / फ्लिकर / सीसी 2.0 द्वारा आम नाम : Ocellated तुर्की, पावो, Ucutz il Chichan
वैज्ञानिक नाम : मेलेग्रिस ओसेलटाटा (पूर्व में एग्रियोचारिस ओसेलटा )जबकि बर्बाद टर्की अपने जंगली टर्की चचेरे भाइयों की तुलना में एक अलग प्रजाति हैं, ये पक्षियों को कभी-कभी अन्य जंगली टर्की के साथ भ्रमित होने के समान ही होते हैं। हालांकि, बर्बाद टर्की, जंगली टर्की की तुलना में अधिक चमकदार रंगीन होते हैं, उनके चेहरे की वाटल बहुत अधिक गोलर होती हैं और उनकी पूंछों में विशिष्ट आंखों की जगह होती है। उनका व्यवहार और आहार जंगली टर्की के समान हैं, लेकिन उनकी सीमा बहुत अधिक प्रतिबंधित है। ओसेलटेड टर्की केवल दक्षिणी मैक्सिको के युकाटन प्रायद्वीप पर पाए जाते हैं, जो उत्तरी ग्वाटेमाला और पूर्वोत्तर बेलीज में थोड़ा विस्तार करते हैं। वे उष्णकटिबंधीय जंगल, वुडलैंड्स और घने जंगलों के साथ-साथ झुंड के मर्चे या उगने वाले कृषि क्षेत्रों में पाए जाते हैं, और अधिक घनी वनस्पति वाले क्षेत्रों को पसंद करते हैं।