आपके लैंडस्केप में बढ़ते थाइम बढ़ रहा है

सामान्य रूप से रेंगने के रूप में जाना जाता है जिसे थिमस जीनस की कई वुडी-स्टेमड बारहमासी प्रजातियों में से एक माना जाता है जो धूप वाले क्षेत्रों के लिए अच्छे ग्राउंड कवर होते हैं। हालांकि सभी प्रकार विशेष रूप से जड़ी बूटियों के रूप में उगाए जाते हैं, उनके पास सुखद सुगंध होती है और अधिकांश का उपयोग पाक प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।

थाइमस जीनस एक बड़ा समूह है, जिनमें से सभी मध्यम जलवायु में बारहमासी पौधे हैं। जबकि कुछ झुंड की तरह विकास की आदत के साथ सीधे पौधे हैं, यहां वर्णित रेंगने वाले प्रकार एक बेल जैसी विकास आदत के साथ कम हैं।

विवरण

खाद्य जड़ी बूटी से संबंधित, थाइम्स रेंगने भी सुगंधित हैं। वे मुख्य रूप से पत्तियों के ठीक बनावट के लिए उगाए जाते हैं क्योंकि वे धीरे-धीरे जमीन को कंबल करने के लिए फैलते हैं, लेकिन वे प्रकार के आधार पर विभिन्न रंगों के फूल भी उत्पन्न करते हैं। फूल आमतौर पर देर से वसंत और गर्मियों की गर्मियों में दिखाई देते हैं। मसालेदार नारंगी थाइम, नींबू थाइम और कैरेवे थाइम रेंगने से सभी गुलाबी खिलते हैं और छोटे (4 इंच या उससे कम) रहते हैं। लाल मिट्टी के बरतन और सफेद रेंगने वाली थीइम लाल की तरह एक ऊंचाई प्राप्त करते हैं। ऊनी थाइम ऊंचाई में 6 इंच तक पहुंच सकता है, लेकिन चिंता न करें: यह जल्दी से फैलता नहीं है।

बॉटनिकल सूचना

थाइमे यूरेशिया में एक स्वदेशी पौधा है लेकिन उत्तरी अमेरिका के कुछ हिस्सों में स्वाभाविक है। तितलियों और मधुमक्खियों को इस जड़ी बूटी के लिए खींचा जाता है। यह देखते हुए कि इन पौधों को कितने आकर्षक मधुमक्खी मिलते हैं, Botanical.com लिखते हैं कि:

... एथेंस के पास माउंट हिमेटस के शहद का अच्छा स्वाद जंगली थाइम के कारण किया गया था जिसके साथ इसे कवर किया गया था (शायद टी। वल्गारिस ), इस जगह से शहद इस तरह के विशेष स्वाद और मिठास के कारण है प्राचीनों, मिठास और थाइम के दिमाग और लेखन अनिवार्य रूप से एकजुट थे।

• अंग्रेजी थाइम ( थिमस वल्गारिस ) सबसे प्रसिद्ध विविधता है; इसे आम थाइम या बगीचे थाइम के रूप में भी जाना जाता है। यह वह रूप है जिसे अक्सर एक पाक जड़ी बूटी के रूप में उगाया जाता है।
• मसालेदार नारंगी रेंगने थाइम ( थिमस ' मसालेदार ऑरेंज')
• व्हाइट रेंगने थाइम ( थिमस पाकोस ' अल्बिफ्लोरस')
• लाल रेंगने थाइम ( Tymus serpyllum 'Coccineus')

• ऊनी (या ऊनी) थाइम ( थिमस स्यूडोलागिनोसिस )
• कैरेवे थाइम और नींबू थाइम रेंगना ( थिमस हर्बा - बारोना )

लैंडस्केप उपयोग करता है

एक बहुमुखी पौधे, थाइम रेंगने में चार प्राथमिक उपयोग होते हैं:

• लैंडस्केपिंग में खरपतवार नियंत्रण के लिए जमीन कवर के रूप में
• एक परिदृश्य में सुगंधित पौधों के रूप में aromas समर्पित
• एक पाक जड़ी बूटी के रूप में
• लोग दवाएं

थाइम पौधों को रेंगना आम तौर पर छोटा रहता है और प्रभावी जमीन कवर हो सकता है। कुछ लोग घास के विकल्प के रूप में उनका उपयोग करते हैं। उनके लिए एक अधिक आम उपयोग पत्थरों के बीच की जगहों को भरने के लिए एक ग्राउंड कवर के रूप में है, हालांकि इस उद्देश्य के लिए कैरेवे थाइम बहुत आक्रामक हो सकता है। वूली थाइम, जिसमें चांदी के पत्ते हैं, तंग क्षेत्रों में बेहतर विकल्प हो सकते हैं। यह धीमी उत्पादक पत्थरों के द्रव्यमान में आपके पत्थरों को इतनी जल्दी नहीं लगाएगा। सफेद और लाल थाइम्स, बड़े पैमाने पर लगाए गए, एक अच्छा पुष्प प्रदर्शन प्रदान करते हैं। इस बीच ऊनी थाइम अपने नरम, चांदी के पत्ते के लिए उगाया जाता है।

सुगंधित बगीचे में, थाइम को रेंगने के लिए एक किनारों के पौधे या झाड़ियों और लम्बे बारहमासी के चारों ओर एक भूजल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। या, इसका उपयोग सुगंधित बगीचे के माध्यम से मार्ग के पत्थरों के बीच भरने के लिए किया जा सकता है। जैसे ही आपके पैर थाइम के खिलाफ ब्रश करते हैं, इसकी सुगंध जारी हो जाएगी। एलिजाबेथ के लेखक, फ्रांसिस बेकन ने इस तथ्य को ध्यान में रखा था जब वह थाइमे को अपने निबंध, गार्डन में संदर्भित करता था।

एक सूची वांछित पौधों में, बेकन का उल्लेख है:

[टी] नली जो हवा को सबसे अधिक प्रसन्नता से भर देती है, बाकी के रूप में पारित नहीं होती है, परन्तु कुचल और कुचल दिया जाता है, तीन होते हैं; वह है, बर्नेट, जंगली-थाइम, और तरबूज। इसलिए जब आप चलते हैं या चलते हैं तो आनंद लेने के लिए आप उनमें से पूरी गलियों को सेट करना चाहते हैं।

एक जड़ी बूटी के रूप में, थाइम का उपयोग केवल मांस ही नहीं बल्कि सूप और स्टूज, जैतून और जैतून का तेल, ब्रेड और मिठाई के स्वाद के लिए किया जाता है। यदि आप पाक प्रयोजनों के लिए थाइम बढ़ रहे हैं, तो ध्यान दें कि आप इसे ताजा या सूखे का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप थाइम पत्तियों को सूखने जा रहे हैं, तो पौधे खिलने के बाद तक प्रतीक्षा करें, फिर ताजा वृद्धि करें। ओस वाष्पित होने के बाद, सुबह जल्दी फसल। कुछ sprigs बंडल और उन्हें एक सूखी जगह में सीधे प्रकाश से बाहर लटका (उदाहरण के लिए, एक अटारी में)।

जब पूरी तरह सूखा थाइम एक हवा-तंग कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।

हर्बलिस्ट्स को थाइम के औषधीय गुणों के बारे में लंबे समय से जाना जाता है, जो इसे एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग करते हैं। लिस्टरिन में एक यौगिक होता है जिसे "थिमोल" कहा जाता है, जो थाइम से लिया जाता है।

बढ़ते थाइम बढ़ रहा है

मसालेदार नारंगी थाइम, नींबू थाइम और कैरेवे थाइम रेंगने वाले यूएसडीए हार्डिनस जोन 5 से 9 में सबसे अच्छी तरह से उगाए जाते हैं। लाल थाइम और सफेद थाइम जोन 4 से 9 के लिए उपयुक्त हैं। वूली थाइम जोन 6 से 8 के लिए सूचीबद्ध है। ये जड़ी बूटी के पौधे सबसे अच्छे होते हैं एक क्षारीय पीएच के साथ एक मिट्टी। यह जरूरी है कि मिट्टी भी अच्छी तरह से सूखा हो। और लालसा उर्वरक से दूर, थाइम रेंगना गरीब मिट्टी को लालसा लगता है, जैसा कि अधिकांश जड़ी-बूटियों के पौधे करते हैं। यदि संभव हो तो उन्हें पूर्ण सूर्य में बढ़ाएं, हालांकि वे थोड़ी छाया बर्दाश्त करेंगे।

थाइम पौधों को रेंगना समय के साथ वुडी हो सकता है। यदि वुडी उपजी पर हावी होने लगती है, तो आप पौधों को हटाने और बदलने की इच्छा कर सकते हैं। पौधों को मजबूत रूप से काटकर विकास को फिर से जीवंत कर सकते हैं।

समस्या का

थाइम रेंगने की उम्मीद करने के लिए बहुत कम समस्याएं हैं, हालांकि वे मिट्टी में जड़ को रूट करने के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं जो बहुत नम है।